キチン・キチサンとは

私たち人間はキチンやキトサンを持っていません、また体内で作ることもできません。その代わりに、人間は昔から食生活を通してキチンやキトサンを摂取してきました。 キチンはそのままでは体内で消化・吸収することができないので、消化・吸収可能なキトサンに加工する必要があります。（脱アセチル化といわれます）キチンをキトサンという物質に加工することにより、胃酸でも溶けるようになり、体内で利用することができるようになります。しかし、加工する際にどうしても多少 のキチンが残ってしまうため、これらを総称し「キチン・キトサン」と呼ばれます。 私たちは太古の昔よりその自然の恵みの中から知らず知らずのうちにキチン・キトサンの恩恵を受けていたのです。

キトサンには人体に不必要な物質を体外へ排出する機能や免疫力を高める働きがあり、その全体的摂取量が減少してしまった現代人には様々な人体への影響が出たとしても不思議ではありません。ちなみに、テレビの通販番組などでよく取り上げられることが多いグルコサミンですが、じつはその成分もキチン・キトサンの仲間なのです。キチン・キトサンをさらに分解するとキチンオリゴ糖・キトサンオリゴ糖となりまが、そのオリゴ糖の元となる成分がグルコサミンという皆さんが良く知っている成分なのです。キチン・キトサンは高分子、中分子、低分子、キチンオリゴ糖・キトサンオリゴ糖は超低分子に分類され、さらにその下がグルコサミン・Ｎ-アセチルグルコサミンとなります。（キチン・キトサンファミリー）

キチン・キトサンは医療分野において止血剤、手術用縫合糸、人口骨などが製品化されています。 それには以下のような特性があります。

さらに以下のような生理活性作用が報告されていて医薬分野でも注目された成分です。

また、キチンオリゴ糖には免疫賦活性、抗腫瘍効果で注目されていて、経口投与したキトサンオリゴ糖が免疫をつかさどるNK細胞を活性化させることを倫消費券で確認している。（出展：化学工業日報）

グルコサミン やN-アセチルグルコサミンには、変形性関節症の予防と治療、抗炎症作用、血栓予防効果が知られている。また、保湿性、抗菌性にも優れていて、皮膚表面に薄い皮膜が生成されるなど、外からの作用も報告されています。

以上のようにキチン・キトサンファミリーは様々な分野、様々な作用があり、その中には体内だけではなく外側からの働きも報告され、シャンプーリンスや肌荒れ防止、衣類防菌防臭柔軟静電気防止剤、アトピー予防など幅広く活用されています。

キチン・キトサンファミリーにはそれ以外にも抗酸化作用が高く食品加工の分野でも期待されていますが、一般的にキチン・キトサンには独特のえぐ味、苦味もあり、製造各社において様々な工夫がされています。

本来キチン・キトサンは自然界に存在した物質であり、食物連鎖を通じ様々な場所で様々な働きをしています。カニエビ類や昆虫類の強固な殻による外敵防御に始まり、さらに小さな微生物からの攻撃、体内での死活作用、様々な環境内にて生物を活かす働きがあり、それは海水内、土壌内でも同じように働きかけていると思われる。現在では魚貝類の養殖、野菜の栽培など様々な分野で使われているがそれらはすべて本来は自然の摂理の一環ではないだろうか。それらを踏まえ考えれば人体への様々な作用も納得のいく働きといえるでしょう。

それらの成分を効率良くバランスの取れた状態で配合さされた製品が

ＮＥＷ長寿挑戦（ドリンク剤）・長寿挑戦fiber（顆粒状）なのです。

ここで紹介するＮＥＷ長寿挑戦・長寿挑戦fiber は

血液サラサラ　・　免疫活性　・　毒素排泄　・　活性酸素除去

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